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经营寿司加盟店,成本上涨的原因在哪里
发布时间:2017-10-24 阅读次数:
  最近,粟西寿司加盟总部的督导在巡店过程中,发现有些加盟商反应,最近生意不太好做。经过仔细分析啊,才发现原来寿司店的成本在不知不觉中上涨了。创业不易,经营更不易,遇到问题,一定要努力找到原因及时改进优化,才能让寿司加盟店利润滚滚。下面,粟西寿司加盟的小编,就给大家分析一下,你有没有对号入座呢?
经营寿司加盟店,成本上涨的原因在哪里
 
  1.原料物价的因素,经常会发现因为原物料的价格上涨导致我们成本的增加。
 
  2.制作失误因素,店员在操作过程中操作失误导致需要重新制作,这样就直接造成了浪费。
 
  3.行为素质,制作人员没有成本节约的意识。
 
  4.管理漏洞,没有相关措施,人力资源利用不合理等。
 
  5.店内备货过剩,没有经过计划备货,一次备很多一来资金押款过多,二来容易过期直接造成浪费。
 
  6.外部因素,比如服务员有点错单子,送物料等原因。
 
经营寿司加盟店,成本上涨的原因在哪里
  开源节流,是寿司加盟店运营的原则。除了以上这些因素还有很多方面都会导致成本的浪费,都需要业主在实际经营中去发现,去控制。粟西寿司加盟总部的资深督导,也会定期巡店,帮助加盟业主发现问题解决问题,以保证店铺良性运转。
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